Du behöver:
500g keso
4 ägg
3/4 dl sötmandlar (skalade/finhackade)
1/2 dl mandelmjöl
1 msk profiber
2 dl kvarg 10%
1/3 dl sötströ
2 finrivna bittermandlar
1 krm vaniljpulver
Gör så här:
Vispa sötströ och ägg fluffigt. Blanda i resten av ingredienserna och häll smeten i en smord springform. Grädda i mitten av ugnen ca 1 timme och 15 minuter, 175 grader. Täck över med folie efter va 40 minuter. Låt kallna och servera med vispad grädde och hallon.
