Du behöver:
Smör att steka i
1/2 gul lök
1 liten pressad vitlök
1/2 röd chili
1/2 tsk farinsocker
Ca 2-3 dl. skinka (kokt) strimlad
2 1/2 dl grädde
1 dl mjölk
2 msk. Maizena redning
1 dl riven ost
Salt och peppar
Så gör du:
Fräs hackad lök, vitlök och hackad chili i smör. Tillsätt farinsocker och skinka och värm en kort stund. Blanda i grädde och mjölk. Koka upp och låt sjuda någon minut. Blanda i redning och kryddorna och låt det puttra en kort stund. Dra kastrullen från plattan och tillsätt riven ost. Servera med pasta och färsk basilika.
